3 Fonteinen - Oude Geuze - 5.3% - 150cl - Bte

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Une base de lambics brassés avec 60% de malt d'orge et 40% de blé, du houblon suranné et de l'eau, fermentés spontanément par des levures sauvages et mûris en barriques de chêne. D'une fine acidité alliée à une complexité boisée, cette vraie gueuze provient de l'assemblage de lambics d'un, deux et trois ans, non filtrée, non-pasteurisée et vieillie en bouteille pendant au moins six mois. La poursuite de la fermentation en bouteille lui confère le caractère pétillant du champagne.

Fiche technique

Format
150cl
Style
Geuze
Lambic
Contenant
Bouteille
Taux d'alcool
5.3%
Pays
Belgique
Adjectif
Acide

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