American Solera - Solera Foeder Cerise - 5.6% - 37.5cl - Bte

15,20 CHF
TTC
Quantité

Foeder Cerise est une sour dorée de fermentation mixte combinant brettanomyces et autres souches de levure acidifiantes.Elle est vieillie en barrique pendant 6 mois avec la macération de cerises de Montmorency. Les saveurs qui sont produites sont celles de griottes acides et de cannelle, avec la touche caractéristique des bretts. Ce même batch provient d'une maturation dans des foudres de chêne italien de 35HL.
5 Produits

Fiche technique

Format
37.5cl
Style
Bière aux fruits
Wild Beer
Contenant
Bouteille
Taux d'alcool
5.6%
Pays
États-Unis

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