The Bruery

La Bruery est une brasserie artisanale  située, enCalifornie, spécialisée dans l'élevage en barrique et les ales expérimentales. Fondée en tant que petite entreprise familiale en 2008, The Bruery tire son nom de famille unique du nom de famille de son fondateur Patrick Rue.  Patrick s'est adonné au homebrewing comme passe-temps, pour ensuite en faire une obsession, une distraction par rapport à la banalité de la faculté de droit.

Bientôt, il remporta de nombreux prix pour ses bières et rendit sa femme, Rachel, furieuse des dégâts qu'il laissait sur la cuisinière de la cuisine. À la fin de ses études, il a décidé d'élaborer un plan d'affaires plutôt que d'étudier pour l'examen du barreau de Californie - une entreprise risquée qui se manifeste encore aujourd'hui dans les bières créatives et inclinables dont The Bruery est fier.