4.1 / 5
Pour la Journée de la Soupe de cette année, nous avons imaginé quelques variantes de notre Soup IPA classique. Cette fois-ci, le taux d'alcoolémie a été porté à 7 % pour soutenir le houblonnage à sec supplémentaire que nous lui avons imposé. Elle a été houblonnée en whirlpool et houblonnée à sec en deux étapes avec des ajouts égaux du combo classique Citra et Mosaic et du houblon invité ici : Riwaka. Cet incroyable houblon néo-zélandais est un véritable favori ici, ajoutant son mélange unique de fruits de la passion et d'agrumes, ainsi que cette saveur caractéristique de la Nouvelle-Zélande qui rend ces houblons si excitants. Cette bière vous fera éructer du pamplemousse, de la mangue, des fruits de la passion et de l'herbe. C'est le but, non ?
Fiche technique
https://untappd.com/b/garage-beer-co-soup-riwaka/5808271