3.9 / 5
Une DIPA avec quatre variétés de houblon modernes qui poussent des notes fortes d'ananas, de fruit de la passion, de pêche, de noix de coco et de citron. Nous l'avons agrémentée de Galaxy, Strata CGX, Idaho 7 et Sabro. Le dernier des quatre houblons est un houblon que nous traitons toujours avec doigté en raison de son âcreté. Sabro est un houblon qui a été mis sur le marché par la Hop Breeding Company en 2018 en tant que variété expérimentale dont la lignée remonte au houblon neo-mexicanus poussant à l'état sauvage dans les collines du Nouveau-Mexique. Les houblons d'héritage néo-mexicain sont souvent très distinctifs et peuvent être assez polarisants. En combinaison avec les autres houblons de cette DIPA, nous obtenons de magnifiques arômes de fruits tropicaux et de fruits à noyau qui sont invitants et intrigants.
Fiche technique
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