3.7 / 5
Une IPA épaisse et juteuse aux malts Golden Promise, Cara Munich et froment dans mash pour un corps crémeux et doux. Généreusement houblonnée au Magnum à l'ébullition, puis du Citra T90 au whirlpool et dry-hop. Les arômes et saveurs sont empreintes de fruits, denses et résineuses, avec une pleine sensation de mangue pour accroître sa buvabilité. Fermentée avec des levures d'American Ale en culture maison pour une finale rafraîchissante, cette bière est aussi notre première sans gluten, grace à l'emploi d'enzymes Brewers Clarex®.
Fiche technique
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