American Solera - Solera Foeder Cerise - 5.6% - 37.5cl - Bte

14,90 CHF
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Foeder Cerise est une sour dorée de fermentation mixte combinant brettanomyces et autres souches de levure acidifiantes.Elle est vieillie en barrique pendant 6 mois avec la macération de cerises de Montmorency. Les saveurs qui sont produites sont celles de griottes acides et de cannelle, avec la touche caractéristique des bretts. Ce même batch provient d'une maturation dans des foudres de chêne italien de 35HL.
12 Produits

Fiche technique

Poids
1
Style
Bière aux fruits
Wild Beer
Contenant
Bouteille
Taux d'alcool
5.6%
Pays
États-Unis
Formats
37.5cl