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Bosteels - Kwak - 8.4% - 75cl - Bte
Bosteels - Kwak - 8.4% - 75cl - Bte
2025-11-20 19:25:05
https://lamise.ch/en/beers/115-bosteels-kwak-84-75cl-bte-5410228285182.html
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In Napoleon's time Pauwel Kwak was a brewer and the owner of the 'De Hoorn' inn in Dendermonde. Mail coaches stopped there every day. But at that time coachmen were not allowed to leave their coach and horses in order to have their thirst quenched along with their passengers. As a result, the inventive innkeeper had a special Kwak glass blown that could be hung on the coach. In this way the coachman had his Kwak beer safely at hand. LOOK: Kwak is recognisable by its deep bright amber colour and a dense, creamy coloured head. The pale wood of the glass holder makes a pleasant contrast with the beer. SMELL: You will smell a mellow, fruity and malty aroma with a slightly spicy character (coriander, hops). Additional earthy and very subtle aromas of banana and perhaps also a whiff of pineapple or mango in the background. TASTE: Discover a very mellow, fruity attack, a nougat-like solidity, and a slightly spicy character with hints of liquorice passing into a warm finish that reminds you of caramelised banana. The bitterness always remains in the background but in the end emerges delicately.
Data sheet
Format
75cl
Type of product
Bière
Container
Bottle
alcohol level
8.4%
country
Belgique
Styles
Pale Ale
Sous-styles
Pale Ale - Belgian
untappd
3.8
IBU
20.0
Ingredients
Eau MALT houblon levure peut contenir des FRUITS A COQUE des fruits et du LACTOSE
Date
Contactez nous par téléphone ou mail
La Kwak est une bière de haute fermentation. Elle a une couleur ambrée foncée et une belle mousse blanche. Elle possède une belle saveur maltée, caramélisée et on peut distinguer une légère amertume. La Kwak est fabriquée à partir de trois malts différents et du sucre candi entre dans la préparation. La Kwak est fabriquée à la brasserie Bosteels à Buggenhout dans le Brabant Flamand. Son nom provient de Pauwel Kwak, un aubergiste dont l'établissement se situait entre Malines et Gand. Pendant leurs voyages, des cavaliers s'arrêtaient chez Pauwel Kwak afin de se désaltérer et boire une bière fabriquée par l'aubergiste lui-même. Pour plus de facilités, les cavaliers bénéficiaient d'un verre spécifique qu'ils posaient sur leurs étriers. La brasserie Bosteels a repris le concept et un verre "en