Dieu du Ciel - Solstice d'Été aux Cerises - 5.9% - 34.1cl - Bte

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L’acidité évidente et dominante de la Solstice d'Eté est obtenue naturellement en laissant surir le moût non bouilli durant quelques jours. Elle est complétée par l’ajout durant la fermentation d’une quantité phénoménale de fruits entiers. Il en résulte une bière très rafraîchissante dans laquelle l’acidité et le fruit utilisé dominent sans partage.

Data sheet

Format: 34.1cl
Type of product: Bière
Container: Bottle
Ingredient: Cerise
alcohol level: 5.9%
country: Canada
Styles: Sour
Sous-styles: Sour - Fruited Berliner Weisse