For this special edition of our signature imperial stout we were inspired to feature ingredients from our neighbors to the south. We used the comforting trio of Mexican dark chocolate, sea salt, and Mexican coffee to give the beer delectable notes of cacao and dark fruit, a subtle touch of cinnamon, and a kiss of roasty earthiness.
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Pour cette édition spéciale de notre stout impériale, nous avons été inspirés par les ingrédients de nos voisins du sud. Nous avons utilisé le trio réconfortant du chocolat noir mexicain, du sel de mer et du café mexicain pour donner à la bière des notes délectables de cacao et de fruits noirs, une touche subtile de cannelle et un baiser de terre grillée.
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