Dr. Brauwolf - Kveik Dark Ale - 6,1% - 33cl - Bte
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Dr. Brauwolf - Kveik Dark Ale - 6,1% - 33cl - Bte

2024-02-03 00:43:59
CHF7.60 Tax included
20 Livré Lundi !
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Something well worth waiting for. The long-lasting friendship between Turicum Distillery and Dr. Brauwolf goes back to the origins of Dr. Brauwolf, when Turicum came to visit the newly opened brewery and we discovered our shared vision: A local product from Zurich for Zurich. Oliver, the distiller, and Stefan have ever since been in touch to discuss recipes and inspire each other. This is where the idea originated for the Man’s World Limited Edition Gin No 4 with hops from Dr. Brauwolf or the Bierbrand with wooden chips from Turicum Barrelled Gin. Now the time has come to present the offspring of this collaboration in the form of our latest Craft Beer of the Month, a dark beer with 6.1% Alc, brewed with the Scandinavian Kveik yeast and juniper, and aged with wood and hand-picked pine tips. |Was lange währt wird endlich gut. Die Freundschaft von Turicum Distillery und Dr. Brauwolf geht zurück zu den Anfängen von Dr. Brauwolf, als Turicum zu Besuch in der Brauerei war und wir unsere gemeinsame Vision entdeckten: Lokale Produkte aus Zürich für Zürich. Oliver, der Mann an der Destille, und Stefan haben sich seit jeher bei Rezepten ausgetauscht und einander inspiriert. So entstand zum Beispiel der Man’s World Limited Edition Gin No. 4 mit Hopfen von Dr. Brauwolf oder auch der Bierbrand mit Holzschnitzel vom Turicum Barreled Gin. Nun möchten wir unser neuestes Monatsbier in Zusammenarbeit mit Turicum vorstellen, ein dunkles Bier mit 6.1% Vol, gebraut mit der nordländischen Kveik-Hefe, Walcholder und ausgebaut mit Holz und handverlesenen Fichtenspitzen.

Data sheet

Format
33cl
alcohol level
6.1%
country
Suisse
Styles
Dark Ale
Sous-styles
Dark Ale
untappd
3.5
IBU
30.0

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