Duvel Moortgat - Duvel Tripel Hop Cashmere - 9.5% - 33cl - Bte

La Duvel Tripel Hop Cashmere est une Ipa belge à l'amertume joliment équilibrée, comme vous en avez l'habitude avec Duvel. Cashmere est le résultat du croisement d'un houblon femelle 'Cascade' avec un houblon mâle 'Northern Brewer'.

 Pour cette Duvel Tripel Hop, nous utilisons le houblon aromatique Cashmere comme troisième variété de houblon. Cultivé dans la vallée de Yakima, dans l'État de Washington, ce houblon enrichit la palette de saveurs de la Duvel avec des notes fraîches de noix de coco, d'agrumes, de pêche et de melon.

 Pour brasser la Duvel Tripel Hop, les brasseurs ne se contentent pas d'ajouter un troisième houblon, mais utilisent la technique du houblonnage à sec. Cette technique de brassage signifie qu'en plus du houblon pendant le processus d'ébullition, du houblon supplémentaire est ajouté à un stade ultérieur du processus de brassage (pendant le processus de maturation). Les arômes de houblon sont ainsi plus intenses dans la bière finale. Des arômes raffinés et un caractère houblonné prononcé. Cette bière vous permet de profiter pleinement d'une expérience gustative intense.