Birre fresche da asporto a Losanna: borsa termica, sei lattine, il lago
L'été arrive. Le lac est à dix minutes du centre. Les parcs sont pleins. Reste un problème : comment trimballer six bières sans qu'elles chauffent entre le magasin et l'herbe.
On a un truc pour ça. Une glacière souple six canettes, qui prend du 33cl comme du 44cl. Tu la remplis avec des bières déjà froides. Tu fermes le zip. Tu marches. Une heure plus tard, c'est encore frais. Deux heures plus tard, ça boit toujours.
La sélection. Six canettes 44cl, une par envie. Histoire de te donner une base si tu sèches devant le frigo.
Pour démarrer, la Elmeleven Extratropical Cyclone de Hoppy People. NEIPA suisse, 5.3%. Fruits tropicaux pleine bouche. Légère sur la langue, juteuse.
On enchaîne plus charpenté avec la Soup IPA du brasseur catalan Garage. 6%. Plus de corps, plus d'amertume, pour ceux qui veulent du houblon vert à mâcher.
Besoin de redescendre ? La Vice de WhiteFrontier (Martigny). 3.5%. Désaltérante, on en enchaîne deux sans s'en rendre compte. La bière de milieu d'après-midi.
Pour celui qui rentre à vélo, la Ginger Beer de Lapaisée. 1.3% seulement. Gingembre vif, vraie fermentation, rien à voir avec les trucs sucrés du supermarché. Et personne ne perd l'équilibre.
Quand le gras se met à manquer, la XA Veras de Drunk Beard. 6%. Plus ronde, plus maltée, juste ce qu'il faut pour caler une saucisse à rôtir improvisée.
Et pour la fin, le !PA de To Øl, danois. American IPA, 5.7%, houblonnée à l'Amarillo, Cascade, Centennial et Simcoe. La quadrette classique de l'IPA américaine, par une brasserie qui fait du second degré jusque dans ses noms. Celle qu'on ouvre quand le soleil tombe sur les Alpes.
Comment l'avoir. Deux options. Tu passes au magasin, rue de la Tour 14. On te remplit la glacière avec les bières que tu choisis dans le frigo. Tu repars. Direction Ouchy, Vidy, Mon-Repos ou le parc de Milan, selon ton humeur.
Sinon, tu commandes en ligne. On te livre le lendemain partout en Suisse. La glacière arrive vide, les canettes à température de stockage. C'est ton frigo qui finit le boulot. Pense à commander la veille.
Bilan. Une glacière, six canettes, le quai d'Ouchy ou un coin d'herbe à Mon-Repos. C'est tout ce qu'il te faut pour transformer un mercredi soir lambda en moment correct.
— Lupulynn
Domande frequenti
Quante lattine ci stanno nel frigorifero portatile di La Mise?+
Sei lattine, da 33 cl o 44 cl. Lo scomparto è adatto a entrambe le dimensioni. Più che sufficiente per un aperitivo in due o tre persone.
Per quanto tempo le birre si mantengono fresche nella borsa termica?+
Ci vogliono dalle due alle tre ore, a seconda della temperatura esterna e della temperatura iniziale delle lattine. Per un aperitivo che duri più a lungo, metti un blocco di ghiaccio al centro.
Posso ritirare le mie birre già fredde al negozio?+
Sì. Il nostro frigo è sempre a 4 °C. Scegli le lattine dal frigo, le mettiamo direttamente nel frigo portatile e sei pronto per partire. Non c'è bisogno di aspettare.
È possibile farsi consegnare delle birre fresche?+
La consegna parte dal nostro magazzino a temperatura ambiente. Le lattine arrivano quindi alla temperatura di conservazione. Effettua l'ordine un giorno prima del tuo aperitivo, così avrai il tempo di mettere tutto in frigo.
Dove acquistare birre artigianali da asporto a Losanna?+
Presso il negozio La Mise en Bière, in rue de la Tour 14. Oltre 6000 articoli a disposizione, di cui una selezione già pronta in frigo. Oppure online su lamise.ch, con consegna il giorno successivo in tutta la Svizzera.
Si può bere birra nei parchi di Losanna?+
Sì, nella maggior parte dei parchi pubblici — Ouchy, Vidy, Mon-Repos, Denantou, il Parco di Milano. Sii rispettoso degli altri frequentatori, raccogli le tue lattine e abbassa il volume quando si fa tardi. Alcune zone potrebbero essere soggette a restrizioni in caso di ordinanza comunale.