Brasserie Surréaliste

Il nostro birrificio artigianale si trova sotto il nostro bar. Il nostro modernissimo birrificio da 10 hl è stato progettato su misura per permetterci di produrre le nostre IPA luppolate e altri stili con la massima cura. Il birrificio è dotato di una propria linea di inscatolamento e di una riempitrice di fusti, che ci permette di controllare l'intero processo di produzione fino al confezionamento. Le nostre lattine vengono poi conservate nella nostra cella frigorifera a 4°C. Nella nostra cantina diamo libero sfogo alla nostra immaginazione creando diversi stili di birra, come lager, brown stout e birre acide invecchiate in botte. Non pastorizzate e non filtrate, ci impegniamo a creare birre eccezionali, senza mai compromettere il gusto.