Cascade

Portland, OR - Stati Uniti Cascade Brewing è stata pioniera del rinascimento della birra acida dal 2006 ed è l'orgogliosa innovatrice delle Northwest Sour Ale. Le sue distintive miscele di birre acide comprendono birre fruttate e invecchiate in botte che enfatizzano la variazione della bozza da un anno all'altro, offrendo una complessa tavolozza di sapori derivati dall'acido, dalla frutta e dagli aromi residui presenti nelle botti in cui invecchiano.