Dr. Brauwolf

Zurigo, Zürich - Svizzera Brauwolf è stato aperto nell'agosto 2017 dal farmacista e virologo Dr. Stefan Wolf come primo birrificio artigianale di Zurigo. Tutte le birre sono fatte a mano, non necessitano di pastorizzazione o conservazione, il che significa che sono tutte birre artigianali fresche e locali. Il team lavora secondo rigorose linee guida scientifiche, essenziali per garantire una qualità costante della birra. Inoltre, attribuisce grande importanza all'innovazione e alla creatività, garantendo un'esperienza di gusto emozionante e varia.