Urthel

Ruiselede, Vlaanderen - BelgioUno dei birrai più creativi di oggi è una donna, Hildegard van Ostaden. Come produttrice di Urthel de Ruiselede, nelle Fiandre occidentali, ha ideato la serie di birre Urthel, prodotte con pazienza e tranquillità secondo l'autentica arte fiamminga della produzione di birra presso la Bierbrouwerij De Koningshoeven di Berkel-Enschot. Dopo aver studiato alla Kaho St. Lieven di Gand, dove si è laureata come ingegnere industriale specializzato in produzione di birra, ha trascorso quattro anni insegnando a giovani ingegneri in erba e supervisionando numerosi progetti per birrifici belgi e olandesi. Le birre Urthel sono diverse dalle altre. La Urthel Saisonnière ha vinto il prestigioso World Beer Award nel 2010.