A Tue Tête - Cidre Cassis - 7.7% - 75cl - Bte

Descrizione

Cidre Cassis est un cidre à base de pommes de la Côte vaudoise, fermenté en barriques avec notre culture maison de levures et bactéries. Après fermentation, j'y ai ajouté des cassis et mûres du Valais, qui y ont macéré 2 mois. La macération de petits fruits et l'acidité soulignent joliment le fruité de la pomme. Un breuvage fruité et délicat, qui cache dangereusement son 7.7%!