AmagerKastrup, Région Sjælland - Danemark
L'histoire d'Amager Bryghus est celle de deux vieux amis, Morten Valentin Lundsbak et Jacob Storm, qui étaient déterminés à faire de leur passion pour la bonne bière une carrière professionnelle. Dans leur infinie sagesse et avec une prévoyance considérable, ils ont choisi d'écrire sur les processus de fermentation de la bière, et après de nombreuses expériences de brassage à domicile, ils ont atteint un niveau suffisamment avancé pour ouvrir leur propre brasserie en avril 2007.
