Amager - Dragoer Brown - 5.5% - 33cl - Bte
Descrizione
Il a fallu attendre six ans avant qu’Amager Bryghus ne brasse une Brown Ale, mais la voici enfin. Fidèles à l’esprit d’Amager, nous n’avons pas pu nous empêcher de lui donner un peu plus de caractère et un peu plus de houblon qu’une Brown Ale classique. La Dragør Brown est une belle bière brun noisette à la mousse dense et onctueuse. Son nez révèle de discrètes notes de chocolat et une touche de fraîcheur apportée par le houblon américain Cascade. En bouche, elle s'ouvre sur une légère douceur apportée par le malt de Munich, puis évolue vers des notes légèrement torréfiées avec une touche de chocolat noir, sans jamais devenir sucrée. Le houblon est présent sans pour autant rendre la bière particulièrement amère.
Kastrup, Regione di Sjælland - Danimarca Amager Bryghus è la storia di due vecchi amici, Morten Valentin Lundsbak e Jacob Storm, decisi a trasformare la loro passione per la buona birra in una carriera professionale. Nella loro infinita saggezza e con notevole lungimiranza, hanno scelto di scrivere sui processi coinvolti nella fermentazione della birra e, dopo molte esperienze di produzione casalinga, hanno raggiunto un livello sufficientemente avanzato per aprire il loro birrificio nell'aprile 2007.
Descrizione
Il a fallu attendre six ans avant qu’Amager Bryghus ne brasse une Brown Ale, mais la voici enfin. Fidèles à l’esprit d’Amager, nous n’avons pas pu nous empêcher de lui donner un peu plus de caractère et un peu plus de houblon qu’une Brown Ale classique. La Dragør Brown est une belle bière brun noisette à la mousse dense et onctueuse. Son nez révèle de discrètes notes de chocolat et une touche de fraîcheur apportée par le houblon américain Cascade. En bouche, elle s'ouvre sur une légère douceur apportée par le malt de Munich, puis évolue vers des notes légèrement torréfiées avec une touche de chocolat noir, sans jamais devenir sucrée. Le houblon est présent sans pour autant rendre la bière particulièrement amère.