Baladin - Nazionale - 6% - 33cl - Can
Descrizione
Birra giallo opalescente con schiuma bianca, si presenta al naso con note marcate di cereale e aromi agrumati di mandarino e coriandolo, oltre a fresche note di luppolo. In bocca tornano gli aromi agrumati, ben equilibrati con i sentori di cereali che si fondono alle delicate note di buccia d'arancia bruciata, esaltate dal lievito Baladin. Nel complesso, una birra fresca e di facile bevuta ma dal carattere deciso, che si esalta man mano che sale di temperatura, fino a sprigionare sorprendenti sentori di miele d'arancio.
Piozzo, Piemonte - Italia Il birrificio agrituristico Baladin nasce nel 1996 (produzione e bar) a Piozzo per volontà del suo fondatore e mastro birraio Teo Musso. Nel corso della sua evoluzione, si è spostato più volte in funzione delle esigenze produttive: da pochi metri quadrati rubati al pub, agli spazi più ampi del pollaio dei genitori di Teo, fino all'attuale moderna e vasta struttura dell'Open Garden di Baladin. Tutti i luoghi che hanno ospitato il birrificio hanno una cosa in comune: l'area di produzione è uno spazio aperto che accoglie le persone e racconta una storia.
Descrizione
Birra giallo opalescente con schiuma bianca, si presenta al naso con note marcate di cereale e aromi agrumati di mandarino e coriandolo, oltre a fresche note di luppolo. In bocca tornano gli aromi agrumati, ben equilibrati con i sentori di cereali che si fondono alle delicate note di buccia d'arancia bruciata, esaltate dal lievito Baladin. Nel complesso, una birra fresca e di facile bevuta ma dal carattere deciso, che si esalta man mano che sale di temperatura, fino a sprigionare sorprendenti sentori di miele d'arancio.
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