Baladin - Zucca - 7.5% - 33cl - Bte
Descrizione
ITALIANO - Dedicata a Piozzo, sede dell’importante manifestazione denominata «Fiera della zucca». È proprio da lì che abbiamo tratto ispirazione per una rivisitazione di quella che gli anglosassoni chiamano «pumpkin-ale». La presenza della zucca e l’aroma di cannella sono così ben bilanciati da renderla una birra davvero piacevole. ZUCCA è una birra molto piacevole da gustare con i dolci, ma può accompagnare anche tortelli (alla zucca, ovviamente), gnocchetti, primi piatti con sughi leggeri o formaggi delicati. INGLESE - Una birra dedicata a Piozzo, dove si celebra la «Festa della zucca». È proprio questa la fonte d’ispirazione per questa interpretazione di quella che gli anglosassoni chiamano «pumpkin-ale». L’equilibrio tra il gusto saporito della zucca e l’aroma caratteristico della cannella rende la Zucca una birra molto piacevole da bere. ZUCCA è una birra perfetta da gustare con i dolci, così come con i «tortelli» (una sorta di ravioli… ripieni di zucca, ovviamente), gli gnocchi, i piatti di pasta accompagnati da sughi leggeri o formaggi delicati.
Piozzo, Piemonte - Italia Il birrificio agrituristico Baladin nasce nel 1996 (produzione e bar) a Piozzo per volontà del suo fondatore e mastro birraio Teo Musso. Nel corso della sua evoluzione, si è spostato più volte in funzione delle esigenze produttive: da pochi metri quadrati rubati al pub, agli spazi più ampi del pollaio dei genitori di Teo, fino all'attuale moderna e vasta struttura dell'Open Garden di Baladin. Tutti i luoghi che hanno ospitato il birrificio hanno una cosa in comune: l'area di produzione è uno spazio aperto che accoglie le persone e racconta una storia.
Descrizione
ITALIANO - Dedicata a Piozzo, sede dell’importante manifestazione denominata «Fiera della zucca». È proprio da lì che abbiamo tratto ispirazione per una rivisitazione di quella che gli anglosassoni chiamano «pumpkin-ale». La presenza della zucca e l’aroma di cannella sono così ben bilanciati da renderla una birra davvero piacevole. ZUCCA è una birra molto piacevole da gustare con i dolci, ma può accompagnare anche tortelli (alla zucca, ovviamente), gnocchetti, primi piatti con sughi leggeri o formaggi delicati. INGLESE - Una birra dedicata a Piozzo, dove si celebra la «Festa della zucca». È proprio questa la fonte d’ispirazione per questa interpretazione di quella che gli anglosassoni chiamano «pumpkin-ale». L’equilibrio tra il gusto saporito della zucca e l’aroma caratteristico della cannella rende la Zucca una birra molto piacevole da bere. ZUCCA è una birra perfetta da gustare con i dolci, così come con i «tortelli» (una sorta di ravioli… ripieni di zucca, ovviamente), gli gnocchi, i piatti di pasta accompagnati da sughi leggeri o formaggi delicati.