Didier Cazac - Aïssada 2023 - 13.5% - 75cl - Bte
22,00 CHF
6 rimanenti
Descrizione
L'uva viene pigiata per 8 ore, molto delicatamente, prima di essere trasferita in serbatoi di acciaio inox per l'affinamento. Questa tecnica permette di estrarre delicatamente il succo, che matura lentamente a contatto con le bucce. Un vino incisivo per vivacità e freschezza, che conserva al contempo una bella complessità. Per noi è stato un vero colpo di fulmine.
Baluchon
Descrizione
L'uva viene pigiata per 8 ore, molto delicatamente, prima di essere trasferita in serbatoi di acciaio inox per l'affinamento. Questa tecnica permette di estrarre delicatamente il succo, che matura lentamente a contatto con le bucce. Un vino incisivo per vivacità e freschezza, che conserva al contempo una bella complessità. Per noi è stato un vero colpo di fulmine.