Beeometry - Hydromel Pomme-Cannelle - 8% - 33cl - Bte
Descrizione
Idromele artigianale di Beeometry, birrificio ginevrino di Troinex che riporta in vita la più antica delle bevande fermentate, a base di miele. Questa versione mela e cannella è frizzante, leggera e poco dolce, elaborata con miele grezzo non filtrato e acqua svizzera. La macerazione di mele e cannella le conferisce un profilo caldo e speziato, confortante senza appesantire. Perfetto come aperitivo servito freddo, accompagna anche formaggi e dessert fruttati. Un'interpretazione moderna e golosa dell'idromele, espressione del terroir ginevrino.
La biometria è lo studio quantitativo della natura. Circa un terzo del nostro sistema alimentare dipende dal lavoro di impollinazione svolto dalle api. Ci si rende subito conto del ruolo indispensabile che queste ultime svolgono e della fragilità dell’equilibrio che mantengono. BEEoMETRY è stato scelto come marchio rappresentativo di questo equilibrio, di cui possiamo godere solo grazie all’esistenza delle api.
Descrizione
Idromele artigianale di Beeometry, birrificio ginevrino di Troinex che riporta in vita la più antica delle bevande fermentate, a base di miele. Questa versione mela e cannella è frizzante, leggera e poco dolce, elaborata con miele grezzo non filtrato e acqua svizzera. La macerazione di mele e cannella le conferisce un profilo caldo e speziato, confortante senza appesantire. Perfetto come aperitivo servito freddo, accompagna anche formaggi e dessert fruttati. Un'interpretazione moderna e golosa dell'idromele, espressione del terroir ginevrino.