BellwoodsToronto, ON - CanadaBellwoods Brewery è nato come un piccolo birrificio nella zona ovest di Toronto nel 2012, ed è cresciuto bene nel corso degli anni fino a comprendere due negozi (uno che vende lattine e bottiglie fresche) e un birrificio di produzione a North York (principalmente per ospitare i fusti). Oggi producono circa 10.000 ettolitri all'anno e gli stili a cui sono interessati variano notevolmente, per cui sono sempre aperti a nuove tecniche di produzione. Attualmente si concentrano su luppoli aromatici, lager croccanti, miscele selvagge invecchiate in botte, sour fruttate e stout invecchiate in botte.
