Chimay - Whisky 2022 - 10.5% - 75cl - Bte
Descrizione
La «Grande Réserve» fermentata in botte è una birra d'eccezione che beneficia di una tripla fermentazione e di un affinamento prolungato in barrique. Non filtrata, non pastorizzata, possiede un sapore rotondo e legnoso incomparabile. Un equilibrio tra morbidezza e potenza che si apprezza al meglio tra 6 mesi e 1 anno dall'imbottigliamento. Questa edizione del febbraio 2022 offre un'eccellente fusione tra i caratteri della Chimay Blue e del whisky. 34% rovere francese, 41% rovere americano, 25% whisky. Il birrificio «Het Anker» ha fornito il whisky Gouden Carolus per questa collaborazione speciale. Prodotta in quantità limitate secondo metodi artigianali. Il sofisticato bouquet si esprime al meglio servita a una temperatura tra i 10 e i 12°C.
Baileux, Vallonia - Belgio Chimay è la birra belga che ha ispirato le birre di ispirazione belga. Prodotta dai monaci cistercensi dell'Abbazia di Scourmont dal 1862, Chimay appartiene a una comunità di soli 11 birrifici trappisti in tutto il mondo.
Descrizione
La «Grande Réserve» fermentata in botte è una birra d'eccezione che beneficia di una tripla fermentazione e di un affinamento prolungato in barrique. Non filtrata, non pastorizzata, possiede un sapore rotondo e legnoso incomparabile. Un equilibrio tra morbidezza e potenza che si apprezza al meglio tra 6 mesi e 1 anno dall'imbottigliamento. Questa edizione del febbraio 2022 offre un'eccellente fusione tra i caratteri della Chimay Blue e del whisky. 34% rovere francese, 41% rovere americano, 25% whisky. Il birrificio «Het Anker» ha fornito il whisky Gouden Carolus per questa collaborazione speciale. Prodotta in quantità limitate secondo metodi artigianali. Il sofisticato bouquet si esprime al meglio servita a una temperatura tra i 10 e i 12°C.
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