Cierzo - Back to Black Pedro Ximenez - 9% - 75cl - Bte

Riflettendo il loro ambiente e orgogliosi della loro terra, gli spagnoli hanno adottato il nome di quel famoso vento che viene dall'alto... El Cierzo, quel vento secco e freddo che spazza lo spazio in un istante. Il loro logo ricorda molto la Rose des Vents, perché il giovane birrificio vuole conservare lo spirito del Cierzo che fa vibrare la loro terra, mettendo delle frecce su ognuna delle sue birre. La forza della freccia indica la gradazione alcolica, mentre la direzione della freccia indica il carattere della birra. Queste birre sono rappresentative dell'identità saragossiana: caratteriali, generose e conviviali! Cierzo Brewing è un'azienda molto giovane, emersa sulla scena aragonese nel 2018. Sergio e David sono i due mastri birrai e sono circondati da un team 100% saragossiano con esperienza internazionale: dal marketing al capo chef e al grafico.