Cloudwater - Solis Radius - 4% - 44cl - CAN

Descrizione

Ci siamo avventurati in territori sconosciuti... Dopo aver provato la loro Maple Cake & Coconut Cream MELT Stout al Farm Trip all'inizio di quest'anno, abbiamo capito che dovevamo coinvolgere Elmeleven in una collaborazione. Questi ragazzi sono famosi per le loro birre grandi, folli (e deliziose), tra cui uno stile di birra che non avevamo mai provato prima, una smoothie sour! Ci è sembrato perfetto che Elmeleven collaborasse con noi alla produzione di questa birra, guidandoci alla scoperta di stili di birra a noi sconosciuti. In realtà è stato un po' un disastro (nel vero senso della parola), con purea di fragole sparsa ovunque nel birrificio, nei capelli e negli stivali di gomma dei dipendenti, e la linea di imbottigliamento che ha richiesto il doppio del tempo del solito per essere pulita. Immaginate la scena dell'ascensore in Shining, ma con un delizioso liquido rosa alla frutta. Ne è valsa comunque la pena, perché questo frullato di fragole e vaniglia è una bevanda morbida e cremosa. Pensate a una cheesecake alle fragole e a dei bon bon con un tocco di acidità finale per risvegliare le papille gustative e mantenere il gusto vivace. È stato molto divertente sperimentare un nuovo stile di birra e speriamo che possiate provarla, fateci sapere cosa ne pensate!