DefinitivePortland, ME - Stati Uniti d'America
Definitive Brewing è stata costituita nel 2017 dopo mesi di pianificazione. Il gruppo di investitori è composto da amici e familiari che hanno tutti legami con il lago Cobbosseecontee a Manchester, ME. Dopo 6 mesi di sforzi instancabili per trasformare un'ex impresa di impalcature in un birrificio di produzione e in una sala di degustazione, hanno aperto il 19 maggio 2018 sulla leggendaria Industrial Way.
Dopo due anni di attività a Portland, il team ha scelto di aprire una seconda sala di degustazione il 22 maggio 2020 nella città più meridionale del Maine, Kittery, nel cuore del quartiere commerciale. Kittery è un pilastro della scena culinaria e delle bevande del Maine.
