Dr Gab's - Levatura - Lovatura - 7.3% - 33cl - Bte
Descrizione
La levure et le moût, c’est une histoire d’amour qui donne naissance à un enfant de plus de 16 ans : la bière! Levatura, jeune start-up vaudoise qui produit des levures sur-mesure, s’est associée avec nous pour produire ce style de bière au nom barbare: NEIPA. Une New England India Pale Ale, donc, c’est-à-dire une bière extrême-ment portée sur le houblon mais sur ses composantes fruitées plu-tôt qu’amères. Et pour réussir ce tour de force, la levure joue un rôle essentiel car elle doit permettre de conserver les composés aromatiques du houblon. Love.
Puidoux, Vaud - Svizzera Fondato con un kit per la produzione di birra nel 2001 da tre amici d'infanzia che sono ancora al timone, e sviluppato con passione nel corso degli anni, il birrificio Dr. Gab si è affermato come pioniere della scena artigianale in Svizzera.
Descrizione
La levure et le moût, c’est une histoire d’amour qui donne naissance à un enfant de plus de 16 ans : la bière! Levatura, jeune start-up vaudoise qui produit des levures sur-mesure, s’est associée avec nous pour produire ce style de bière au nom barbare: NEIPA. Une New England India Pale Ale, donc, c’est-à-dire une bière extrême-ment portée sur le houblon mais sur ses composantes fruitées plu-tôt qu’amères. Et pour réussir ce tour de force, la levure joue un rôle essentiel car elle doit permettre de conserver les composés aromatiques du houblon. Love.
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