Fennek - Morphea - 6% - 33cl - Bte
Descrizione
Morphea est notre IPA "porte-drapeau" de la brasserie. Désireux de brasser et explorer ce style dans tous ses recoins, il aura fallu décider de ce que serait notre recette de base pour notre première IPA. Pour cela, une bonne base maltée comprenant orge, blé et avoine, et sublimée par nos houblons préférés: Citra & Vic Secret. Attendez-vous à des arômes de fruits tropicaux, à du corps et juste ce qu'il faut de crémosité pour une IPA moderne à l'amertume bien balancée.
Fennek è un microbirrificio di Losanna fondato nel 2022, nato da diverse esperienze nella scena brassicola della Svizzera romanda. Spinto dalla curiosità e dalla voglia di condividere, si muove tra ricette tradizionali e creazioni più audaci, e si confronta volentieri con birrifici di tutto il mondo per affinare le proprie tecniche. La sua gamma mette al centro le IPA, dalle versioni torbide New England alle dissetanti Session IPA come Proteus, passando per sour fruttate, bionde, saison e la sua prima IPA Morphea. Un giovane birrificio del canton Vaud, curioso e inventivo, che mette la sua passione per la scoperta in ogni bottiglia.
Descrizione
Morphea est notre IPA "porte-drapeau" de la brasserie. Désireux de brasser et explorer ce style dans tous ses recoins, il aura fallu décider de ce que serait notre recette de base pour notre première IPA. Pour cela, une bonne base maltée comprenant orge, blé et avoine, et sublimée par nos houblons préférés: Citra & Vic Secret. Attendez-vous à des arômes de fruits tropicaux, à du corps et juste ce qu'il faut de crémosité pour une IPA moderne à l'amertume bien balancée.
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