Garage - Some other Nebula - 6.5% - 44cl - Can
Descrizione
D'accord, nous prenons des libertés avec les noms de style, mais si vous êtes prêts à accepter la Cold IPA, alors la Cold Black IPA doit aussi exister, n'est-ce pas ? Quoi qu'il en soit, nous avons pensé qu'il s'agirait d'une bière vraiment amusante à réaliser. Nous avons utilisé un malt qui donne une couleur noire mais peu de goût de torréfaction, tout en offrant une sensation en bouche douce et sèche, puis nous l'avons fait fermenter avec notre levure de bière blonde maison à des températures plus élevées, mais toujours inférieures à celles de nos ales. Elle est ensuite fermentée avec notre levure de bière blonde à des températures plus élevées, mais inférieures à celles de nos ales. Cela permet d'obtenir une plateforme très propre et douce pour y ajouter toutes les résines orange et pinées. Avec des ajouts de Simcoe et d'Amarillo, suivis d'un houblonnage à sec avec les mêmes et une touche de Columbus, cette bière est âcre, résineuse et riche en saveurs d'agrumes.
Barcellona, Catalogna - Spagna Garage Beer Co è nato come brewpub nel 2015 nel quartiere Eixample di Barcellona. Nel 2017 hanno aperto il loro birrificio principale dove viene prodotta la maggior parte delle birre, anche se utilizzano ancora il brewpub per le loro birre a fermentazione mista.
Descrizione
D'accord, nous prenons des libertés avec les noms de style, mais si vous êtes prêts à accepter la Cold IPA, alors la Cold Black IPA doit aussi exister, n'est-ce pas ? Quoi qu'il en soit, nous avons pensé qu'il s'agirait d'une bière vraiment amusante à réaliser. Nous avons utilisé un malt qui donne une couleur noire mais peu de goût de torréfaction, tout en offrant une sensation en bouche douce et sèche, puis nous l'avons fait fermenter avec notre levure de bière blonde maison à des températures plus élevées, mais toujours inférieures à celles de nos ales. Elle est ensuite fermentée avec notre levure de bière blonde à des températures plus élevées, mais inférieures à celles de nos ales. Cela permet d'obtenir une plateforme très propre et douce pour y ajouter toutes les résines orange et pinées. Avec des ajouts de Simcoe et d'Amarillo, suivis d'un houblonnage à sec avec les mêmes et une touche de Columbus, cette bière est âcre, résineuse et riche en saveurs d'agrumes.
