Hacker-Pschorr - Münchner Kellerbier - 5.5% - 50cl - Bte
Description
La bière de cave naturellement trouble brille d'un or mielleux et séduisant à la lumière. Une bière au caractère inimitable : rustique, robuste, gouleyante et pourtant rafraîchissante, douce et légère. Crémeuse et mousseuse - typique des bières non filtrées - elle perle délicieusement au palais. Des arômes de caramel, de miel et de prune entrent en jeu et soulignent l'expérience gustative maltée et épicée. Après quatre semaines de maturation, la bière est mise en bouteille sans être filtrée et contient ainsi encore toutes les vitamines et tous les oligo-éléments présents dans la levure.
Munich, Bayern - Allemagne Les origines de la brasserie Hacker-Pschorr remontent à l'année 1417 quand la brasserie Hacker a été fondée à Munich, en Allemagne, 99 ans avant l'établissement de l'édit du Reinheitsgebot de 1516 (loi s'occupant de la réglementation de la bière en Allemagne). À la fin du 18e siècle, Joseph Pschorr a acheté la brasserie Hacker, qui appartenait à l'époque à son beau-père. Il a plus tard fondé une brasserie sous son propre nom. Par la suite, ses deux fils ont alors repris chacun une des deux brasseries. En 1972, Hacker et Pschorr fusionnèrent pour former Hacker-Pschorr, mais les bières ont continué à être vendues en tant que marques séparées jusqu'en 1975. Le procédé de brassage est demeuré pratiquement sans changement pendant plus de 580 années. Il est importé aux États-Unis par l'intermédiaire de Star Brand Imports, basées à White Plains, New York appartenant en partie à Heineken. L'Hacker-Pschorr Weisse est la plus populaire des bières de la compagnie, « 100 % naturelle, brassée avec l'eau de source ». Hacker-Pschorr fait partie, avec Spaten, Paulaner, Augustiner, Hofbräu et Löwenbräu, des 6 brasseurs officiels de la fête de la bière de Munich : l'Oktoberfest. La devise de Hacker-Pschorr est Himmel der Bayern, ce qui signifie le « ciel de Bavière »
Description
La bière de cave naturellement trouble brille d'un or mielleux et séduisant à la lumière. Une bière au caractère inimitable : rustique, robuste, gouleyante et pourtant rafraîchissante, douce et légère. Crémeuse et mousseuse - typique des bières non filtrées - elle perle délicieusement au palais. Des arômes de caramel, de miel et de prune entrent en jeu et soulignent l'expérience gustative maltée et épicée. Après quatre semaines de maturation, la bière est mise en bouteille sans être filtrée et contient ainsi encore toutes les vitamines et tous les oligo-éléments présents dans la levure.