Hoppy People - Hoppy Billie's Blend 2024 - 15.5% - 33cl - Bte
Descrizione
Questo assemblaggio è stato elaborato in collaborazione con Stéfan per il Billie's Festival 2024. È composto da 5 botti diverse: Defcon I, Quad invecchiata 42 mesi in botte di bourbon Heaven Hill; Swiss Federal Stout, Imperial Stout invecchiata 42 mesi in botte di bourbon Heaven Hill; Kompressor, Imperial Stout invecchiata 32 mesi in botte di bourbon Heaven Hill; Hitchhike to Mars, Barley Wine invecchiata 40 mesi in botte di bourbon Heaven Hill; Resistance, Imperial Stout invecchiata 32 mesi in botte di vino fortificato Quinces.
Sierre, Vallese - Svizzera Fondata nel 2016 da Olivier Brighenti e David Bonjour, due ferventi amanti del luppolo, Hoppy People punta decisamente sulla rivoluzione birraria degli Stati Uniti e del Nord Europa. Dopo 5 anni di test in una cantina e poi in un garage, nella zona industriale di Sierre, in Vallese, sono stati installati una linea di produzione da 10 Hl e 6 fermentatori da 2400 litri.
Descrizione
Questo assemblaggio è stato elaborato in collaborazione con Stéfan per il Billie's Festival 2024. È composto da 5 botti diverse: Defcon I, Quad invecchiata 42 mesi in botte di bourbon Heaven Hill; Swiss Federal Stout, Imperial Stout invecchiata 42 mesi in botte di bourbon Heaven Hill; Kompressor, Imperial Stout invecchiata 32 mesi in botte di bourbon Heaven Hill; Hitchhike to Mars, Barley Wine invecchiata 40 mesi in botte di bourbon Heaven Hill; Resistance, Imperial Stout invecchiata 32 mesi in botte di vino fortificato Quinces.
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