Hoppy People / Seven Island Brewery - Punishment - 7.7% - 44cl - Can

Sierre, Vallese - Svizzera Fondata nel 2016 da Olivier Brighenti e David Bonjour, due ferventi amanti del luppolo, Hoppy People punta decisamente sulla rivoluzione birraria degli Stati Uniti e del Nord Europa. Dopo 5 anni di test in una cantina e poi in un garage, nella zona industriale di Sierre, in Vallese, sono stati installati una linea di produzione da 10 Hl e 6 fermentatori da 2400 litri.