Huyghe - Delirium Tremens - 8.5% - 33cl - Bte
Descrizione
Il riferimento agli elefanti rosa e la scelta dei nomi non sono casuali. Dotata di un carattere particolare, questa birra deve il suo gusto unico a una tripla fermentazione e all'utilizzo di tre diversi ceppi di lievito. Una base maltata dolce e biscottata, sostenuta da una piacevole nota calda e speziata, per un finale ben equilibrato, floreale e secco. Colore e aspetto: bionda pallida, le bollicine fini e regolari formano una bella schiuma stabile. Naso: leggermente maltato, con una forte nota alcolica e aromi speziati. Bocca: una buona dose di alcol si accende per così dire in bocca, scaldando davvero la lingua e il palato. Il gusto si caratterizza anche per la sua rotondità. Il finale è potente, lungo e dall'amaro secco.
Melle, Fiandre - Belgio La Brasserie Huyghe è una delle birrerie più famose del Belgio. L'elefante rosa, emblema del birrificio, è stato visto in tutto il mondo.
Descrizione
Il riferimento agli elefanti rosa e la scelta dei nomi non sono casuali. Dotata di un carattere particolare, questa birra deve il suo gusto unico a una tripla fermentazione e all'utilizzo di tre diversi ceppi di lievito. Una base maltata dolce e biscottata, sostenuta da una piacevole nota calda e speziata, per un finale ben equilibrato, floreale e secco. Colore e aspetto: bionda pallida, le bollicine fini e regolari formano una bella schiuma stabile. Naso: leggermente maltato, con una forte nota alcolica e aromi speziati. Bocca: una buona dose di alcol si accende per così dire in bocca, scaldando davvero la lingua e il palato. Il gusto si caratterizza anche per la sua rotondità. Il finale è potente, lungo e dall'amaro secco.
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