Malpolon - Quart de Rouge - 7.9% - 75cl - Bte
Descrizione
hybride vin bière avec 1/4 de cinsault bio vendangé en septembre 2020 par nos soins, vinifié en macération semi-carbonique en levures indigènes puis ajout de 3/4 de moût blé/orge. Bonbon "mûres", fraîcheur du blé, notes rustiques épicées, à boire comme un primeur.
Lavérune, Occitania - Francia Il Malpolon, come il serpente di Montpellier, è radicato nella cultura locale. La sua casa è il Mediterraneo, da cui cerca di trarre le materie prime e l'ispirazione. Rispettando le tradizioni birrarie e rimanendo aperti, offriamo un approccio diverso alle birre moderne: una specie di birra in uscita! Birre rustiche e moderne, ingredienti locali e cortocircuiti.
Descrizione
hybride vin bière avec 1/4 de cinsault bio vendangé en septembre 2020 par nos soins, vinifié en macération semi-carbonique en levures indigènes puis ajout de 3/4 de moût blé/orge. Bonbon "mûres", fraîcheur du blé, notes rustiques épicées, à boire comme un primeur.
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