L'Apaisée / Aerofab - It's All Foehn and Games - 10,0% - 44cl - Can
Descrizione
Nata dalla collaborazione tra Brasserie l'Apaisée e Aerofab, It's All Foehn and Games è una Triple NEIPA (New England Hazy) al 10%. Torbida e generosa, unisce una bella rotondità maltata a un carattere luppolato succoso e resinoso. Sorprendentemente bevibile per il suo formato, rimane relativamente morbida e ben equilibrata, con un calore alcolico dichiarato sul finale. Una birra hazy potente per gli amanti del luppolo abbondante e delle texture vellutate.
Carouge, Ginevra - Svizzera Il birrificio Apaisée è il progetto un po' folle di Xavier Righetti. Appena tornato da un viaggio in Québec nel 2014, durante il quale è stato entusiasta di scoprire l'onnipresente scena artigianale, ha iniziato a produrre birra nella sua cucina. La rivelazione delle birre IPA luppolate ha trasformato la sua percezione della birra e non è più tornato indietro. Con poca offerta a Ginevra, l'unica opzione sembrava essere quella di produrre una birra come piaceva a lui: secca e luppolata. Tra le sue numerose proprietà medicinali, il luppolo - cugino della cannabis - è usato per trattare i disturbi del sonno. Fare birra è anche un modo per tornare a un'attività più manuale e meno stressante, lontano dagli schermi dei computer. Il nome l'Apaisée era perfetto.
Descrizione
Nata dalla collaborazione tra Brasserie l'Apaisée e Aerofab, It's All Foehn and Games è una Triple NEIPA (New England Hazy) al 10%. Torbida e generosa, unisce una bella rotondità maltata a un carattere luppolato succoso e resinoso. Sorprendentemente bevibile per il suo formato, rimane relativamente morbida e ben equilibrata, con un calore alcolico dichiarato sul finale. Una birra hazy potente per gli amanti del luppolo abbondante e delle texture vellutate.
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