L'Apaisée - Sando Rice Lager - 5,0% - 44 cl - Lattina
Descrizione
Sando è una Rice Lager della Brasserie l'Apaisée, a Ginevra, prodotta con il riso nella scia delle lager giapponesi. Al 5%, punta sulla freschezza e sulla bevibilità. Il riso apporta una rotondità setosa e una morbidezza fine, che avvolge una lieve amarezza erbacea e le note croccanti e nette del malto tipiche dello stile. Una lager elegante e rinfrescante, presentata in lattina da 44cl.
Carouge, Ginevra - Svizzera Il birrificio Apaisée è il progetto un po' folle di Xavier Righetti. Appena tornato da un viaggio in Québec nel 2014, durante il quale è stato entusiasta di scoprire l'onnipresente scena artigianale, ha iniziato a produrre birra nella sua cucina. La rivelazione delle birre IPA luppolate ha trasformato la sua percezione della birra e non è più tornato indietro. Con poca offerta a Ginevra, l'unica opzione sembrava essere quella di produrre una birra come piaceva a lui: secca e luppolata. Tra le sue numerose proprietà medicinali, il luppolo - cugino della cannabis - è usato per trattare i disturbi del sonno. Fare birra è anche un modo per tornare a un'attività più manuale e meno stressante, lontano dagli schermi dei computer. Il nome l'Apaisée era perfetto.
Descrizione
Sando è una Rice Lager della Brasserie l'Apaisée, a Ginevra, prodotta con il riso nella scia delle lager giapponesi. Al 5%, punta sulla freschezza e sulla bevibilità. Il riso apporta una rotondità setosa e una morbidezza fine, che avvolge una lieve amarezza erbacea e le note croccanti e nette del malto tipiche dello stile. Una lager elegante e rinfrescante, presentata in lattina da 44cl.