L’Apaisée / St Laurentius - Hoppy Weizen - 5.4% - 44cl - Can
Descrizione
Cette interprétation moderne de la Weissbier combine les âmes de la Bavière et de la Nouvelle-Zélande ! La levure Weihenstephan Weissbier classique et le houblon expressif de l'hémisphère sud de la Nouvelle-Zélande (Kohia Nelson Blend de Freestyle Hops) ! Le résultat est une bière très fruitée et complexe, mais très facile à écraser, parfaite pour les chaudes journées d'été ! A la vôtre !
Carouge, Ginevra - Svizzera Il birrificio Apaisée è il progetto un po' folle di Xavier Righetti. Appena tornato da un viaggio in Québec nel 2014, durante il quale è stato entusiasta di scoprire l'onnipresente scena artigianale, ha iniziato a produrre birra nella sua cucina. La rivelazione delle birre IPA luppolate ha trasformato la sua percezione della birra e non è più tornato indietro. Con poca offerta a Ginevra, l'unica opzione sembrava essere quella di produrre una birra come piaceva a lui: secca e luppolata. Tra le sue numerose proprietà medicinali, il luppolo - cugino della cannabis - è usato per trattare i disturbi del sonno. Fare birra è anche un modo per tornare a un'attività più manuale e meno stressante, lontano dagli schermi dei computer. Il nome l'Apaisée era perfetto.
Descrizione
Cette interprétation moderne de la Weissbier combine les âmes de la Bavière et de la Nouvelle-Zélande ! La levure Weihenstephan Weissbier classique et le houblon expressif de l'hémisphère sud de la Nouvelle-Zélande (Kohia Nelson Blend de Freestyle Hops) ! Le résultat est une bière très fruitée et complexe, mais très facile à écraser, parfaite pour les chaudes journées d'été ! A la vôtre !