Lindemans - Spontanbasil - 6% - 75cl - Bte
Descrizione
SpontanBasil nasce dalla collaborazione tra Lindemans e Mikkeller: un lambic di uno o due anni, fermentato su rovere e rifermentato su basilico fresco. Questo Lambic offre un profilo vegetale e aromatico del tutto singolare, dove il basilico dialoga con note di limone, mela verde, rovere e un tocco di Brett. L'acidità franca e la freschezza aromatica ne fanno una birra da degustazione sorprendente, che si abbina volentieri a una pizza margherita.
Vlezenbeek, Fiandre - Belgio Originariamente agricoltori, nel 1822 la famiglia Lindemans ha diversificato le proprie attività avviando un birrificio di lambic, seguito da un birrificio di Faro nel 1869. Il birrificio ha preso il posto dell'azienda agricola e l'ha sostituita definitivamente nel 1956. Oggi, oltre il 70% della produzione del birrificio viene esportato all'estero.
Descrizione
SpontanBasil nasce dalla collaborazione tra Lindemans e Mikkeller: un lambic di uno o due anni, fermentato su rovere e rifermentato su basilico fresco. Questo Lambic offre un profilo vegetale e aromatico del tutto singolare, dove il basilico dialoga con note di limone, mela verde, rovere e un tocco di Brett. L'acidità franca e la freschezza aromatica ne fanno una birra da degustazione sorprendente, che si abbina volentieri a una pizza margherita.
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