MalankaBrovar Malanka è un birrificio artigianale fondato nel 2019 a Minsk, in Bielorussia, da tre appassionati di homebrewing. Fedeli alle loro origini di homebrewer, hanno costruito da soli la maggior parte delle attrezzature, dalla sala cottura ai tini di fermentazione. Il loro credo: la sperimentazione, con un dichiarato omaggio alla cultura craft americana. Il catalogo di Malanka spazia su un ampio ventaglio, dalla leggera grisette alle New England IPA, passando per le milkshake IPA fruttate, gli imperial stout pastry invecchiati in legno, le pils italiane e le birre a fermentazione spontanea. Un birrificio inventivo, oggi apprezzato ben oltre i propri confini.
