Mont Salève - Track - Voodoo Child - 8% - 75cl - Bte
Description
Stout améliorée d’un ajout de bananes flambées par nos soins lors d’une longue après-midi la veille du Lyon Bière Festival 2019. La bière a ensuite séjourné 18 mois dans des fûts de vins Bergerac. Ces fûts sont restées dehors pour avoir des conditions de vieillissement imitant les rhums caribéens.
Neydens, Auvergne-Rhône-Alpes - France Il y a encore quelques années, Michaël Novo construisait des installations chimiques pour un bureau d’études. A la nuit tombée, sa cuisine avait les allures de laboratoire. Il expérimentait des recettes. En 2009, l’idée de créer une brasserie artisanale germe dans sa tête. Un an plus tard, le 1er avril 2010, la Brasserie du Mont Salève ouvre ses portes.
Description
Stout améliorée d’un ajout de bananes flambées par nos soins lors d’une longue après-midi la veille du Lyon Bière Festival 2019. La bière a ensuite séjourné 18 mois dans des fûts de vins Bergerac. Ces fûts sont restées dehors pour avoir des conditions de vieillissement imitant les rhums caribéens.