Northern Monk - Holy Faith - 0.5% - 33cl - Can
Descrizione
L'aboutissement d'une année de recherche et développement nous permet enfin de vous proposer la Faith, sans alcool. En poussant les techniques de brassage traditionnelles à l'extrême, nous avons pu construire une base étonnamment robuste, avec de l'avoine pour la sensation soyeuse en bouche associée aux styles NE et de la maltodextrine pour étoffer le corps, tandis qu'une touche de malt caramel apporte de la couleur et de la douceur. Nous avons houblonné avec du Citra Cryo et du El Dorado, qui apportent des notes de citronnelle, de zeste d'agrumes et une légère touche poivrée sur des saveurs de malt cuit.
Leeds, West Yorkshire - Inghilterra Birrificio indipendente fondato nel 2014, ispirato dall'ambiente circostante e dalla storia della produzione di birra monastica praticata nella regione per migliaia di anni, si impegna a creare birre di altissima qualità, combinando il meglio dei valori tradizionali della produzione monastica con un approccio progressivo agli ingredienti e alle tecniche. Oggi, nel Nord, portano la fiaccola di tutta la birra che è stata e di tutta la birra che può essere.
Descrizione
L'aboutissement d'une année de recherche et développement nous permet enfin de vous proposer la Faith, sans alcool. En poussant les techniques de brassage traditionnelles à l'extrême, nous avons pu construire une base étonnamment robuste, avec de l'avoine pour la sensation soyeuse en bouche associée aux styles NE et de la maltodextrine pour étoffer le corps, tandis qu'une touche de malt caramel apporte de la couleur et de la douceur. Nous avons houblonné avec du Citra Cryo et du El Dorado, qui apportent des notes de citronnelle, de zeste d'agrumes et une légère touche poivrée sur des saveurs de malt cuit.