Northern Monk - PP 49.03 Cuban Patty Melt - 6% - 44cl - Can

Descrizione

Partendo da una base leggera di malto Extra Pale e Caramel, con un leggero sentore di malto Vienna che ricorda i biscotti, abbiamo aggiunto una generosa quantità di luppolo Centennial, estremamente resinoso, direttamente nel bollitore, conferendo alla birra una profondità irresistibile con note di scorza di marmellata. Per le aggiunte successive abbiamo optato per l’El Dorado, che esalta la freschezza del pompelmo appena spremuto, supportato da un ulteriore apporto di Centennial che, aggiunto in un secondo momento, conferisce note di testa più floreali. Non dimenticate di stappare l’etichetta Peel & Reveal per scoprire l’ultima ricetta esclusiva Cubano del King, realizzata in collaborazione con Alfonso’s Deli, icona di Leeds, e pensata per accompagnare alla perfezione questa edizione.