Omnipollo - Bianca Peaches & Cream Wild Wild Brett - 6.8% - 37.5cl - Bte
Description
Brassée chez Crooked Stave aux USA. Design par Karl Grandin. "La série des Bianca est celle où l'on explore le spectre des flaveurs sûres - et ce que peut donner une sour infusée au lactose. Fermentation mixte élevée en barrique de chêne avec des pêches, du lactose et de la vanille. Une collab' avec Crooked Stave".
Sundbybergs kommun, Stockholms län - Suède Omnipollo est une brasserie fondée en 2010 par Henok Fentie, ancien pâtissier, et Karl Grandin, graphiste/illustrateur et designer. Ils concoctent leurs recettes à la maison et voyagent dans différentes brasseries à travers le monde pour fabriquer leurs bières. Ils se sont récemment installés, après 10 ans de vie "nomade" dans une ancienne église à Sundbyberg, au nord de Stockholm. Leur ambition est de changer la perception de la bière - à jamais.
Description
Brassée chez Crooked Stave aux USA. Design par Karl Grandin. "La série des Bianca est celle où l'on explore le spectre des flaveurs sûres - et ce que peut donner une sour infusée au lactose. Fermentation mixte élevée en barrique de chêne avec des pêches, du lactose et de la vanille. Une collab' avec Crooked Stave".