Omnipollo / Budvar - Triple Saaz Czech Lager - 5,2% - 44cl - Can
Description
Une collaboration unique entre Omnipollo et Budvar. Cette bière est un hommage à la tradition, brassée dans l'église d'Omnipollos en collaboration avec l'équipe de Budvar. Cette bière est brassée avec l'emblématique houblon Saaz et utilise trois variétés distinctes de ce houblon pour mettre en valeur toute sa gamme - épicée, florale et herbacée. La double décoction permet d'obtenir une riche colonne vertébrale de malt, tandis que la fermentation à froid avec la levure historique de Budvar garantit une finale raffinée et bien équilibrée. Une bière blonde qui fait le lien entre les traditions brassicoles tchèque et suédoise avec précision et respect.
Sundbybergs kommun, Stockholms län - Suède Omnipollo est une brasserie fondée en 2010 par Henok Fentie, ancien pâtissier, et Karl Grandin, graphiste/illustrateur et designer. Ils concoctent leurs recettes à la maison et voyagent dans différentes brasseries à travers le monde pour fabriquer leurs bières. Ils se sont récemment installés, après 10 ans de vie "nomade" dans une ancienne église à Sundbyberg, au nord de Stockholm. Leur ambition est de changer la perception de la bière - à jamais.
Description
Une collaboration unique entre Omnipollo et Budvar. Cette bière est un hommage à la tradition, brassée dans l'église d'Omnipollos en collaboration avec l'équipe de Budvar. Cette bière est brassée avec l'emblématique houblon Saaz et utilise trois variétés distinctes de ce houblon pour mettre en valeur toute sa gamme - épicée, florale et herbacée. La double décoction permet d'obtenir une riche colonne vertébrale de malt, tandis que la fermentation à froid avec la levure historique de Budvar garantit une finale raffinée et bien équilibrée. Une bière blonde qui fait le lien entre les traditions brassicoles tchèque et suédoise avec précision et respect.