Omnipollo/ Moska - All the Coconut - 13.5% - 33cl - Bte
Descrizione
Il seguito della nostra stout ALL THE VANILLA, prodotta nuovamente in collaborazione con il birrificio californiano Moksa, questa volta incentrata interamente sul cocco. Cocco tostato, crudo e liquido si fondono su una ricca base invecchiata in botte. Adoriamo il cocco per la sua capacità di conferire alla birra scura non solo sapore, ma anche corposità cremosa e morbidezza. Realizzata con cocco coltivato nelle Filippine, questa edizione è un’espressione profonda, rotonda e tropicale di puro piacere.
Sundbybergs kommun, Stockholms län - Svezia Omnipollo è un birrificio fondato nel 2010 da Henok Fentie, ex pasticcere, e Karl Grandin, artista grafico/illustratore e designer. I due creano le loro ricette a casa e viaggiano in diversi birrifici del mondo per produrre le loro birre. Dopo 10 anni di vita "nomade", si sono recentemente stabiliti in una ex chiesa a Sundbyberg, a nord di Stoccolma. La loro ambizione è quella di cambiare il modo in cui la birra viene percepita, per sempre.
Descrizione
Il seguito della nostra stout ALL THE VANILLA, prodotta nuovamente in collaborazione con il birrificio californiano Moksa, questa volta incentrata interamente sul cocco. Cocco tostato, crudo e liquido si fondono su una ricca base invecchiata in botte. Adoriamo il cocco per la sua capacità di conferire alla birra scura non solo sapore, ma anche corposità cremosa e morbidezza. Realizzata con cocco coltivato nelle Filippine, questa edizione è un’espressione profonda, rotonda e tropicale di puro piacere.
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