Pohjala - Cocobänger BA Cellar Series - 13% - 33cl - Bte
Descrizione
A banging Imperial Stout, brewed with toasted coconut flakes and coffee, aged in freshly emptied American Rye Whiskey barrels // Taste: Hints of liquorice and raspberry come first combined with sweet dried fruits and malt. Gentle cherry pipe tobacco slowly joins, lifting the aroma and adding hints of vanilla before a tidal wave of smooth spicy whiskey washes over the tongue. Appearance: Jet black with a brief dark brown head. Nose: Rich molasses and wild cranberries jump out with sticky toffee, freshly brewed espresso, caramelised sugars and toasted winter spice inviting you in. Malts: Pale malt, Munich malt, Carafa special T-2, Dark chocolate malt, Chocolate rye malt, Special B, Cara 300, Flaked oats, Demerara sugar Hops: Columbus, HBC 472, Toasted coconut flakes, Bolivian Teodocio Mamani coffee
Tallinn, Harjumaa- Estonia Põhjala è stata fondata alla fine del 2011 da quattro appassionati di birra estoni. Poco dopo, all'azienda si è aggiunto un capo birra scozzese, Chris Pilkington, con alcuni anni di esperienza presso Brewdog. La prima birra di Põhjala, la Öö Imperial Baltic Porter, è stata lanciata all'inizio del 2013 e per la maggior parte di quell'anno le birre sono state prodotte su contratto in impianti di produzione di altri birrifici, mentre si preparavano ad aprire il proprio. La costruzione del primo birrificio è stata completata nell'aprile 2014 nel quartiere Nõmme di Tallinn.
Descrizione
A banging Imperial Stout, brewed with toasted coconut flakes and coffee, aged in freshly emptied American Rye Whiskey barrels // Taste: Hints of liquorice and raspberry come first combined with sweet dried fruits and malt. Gentle cherry pipe tobacco slowly joins, lifting the aroma and adding hints of vanilla before a tidal wave of smooth spicy whiskey washes over the tongue. Appearance: Jet black with a brief dark brown head. Nose: Rich molasses and wild cranberries jump out with sticky toffee, freshly brewed espresso, caramelised sugars and toasted winter spice inviting you in. Malts: Pale malt, Munich malt, Carafa special T-2, Dark chocolate malt, Chocolate rye malt, Special B, Cara 300, Flaked oats, Demerara sugar Hops: Columbus, HBC 472, Toasted coconut flakes, Bolivian Teodocio Mamani coffee