Polly's Brew Co. - Jumper season - 4.6% - 44cl - Can
Descrizione
Sebbene il nostro marchio sia sinonimo di birre chiare, luppolate e dai sentori tropicali e fruttati, qui al quartier generale di Polly’s ci capita di produrre birre stagionali. Essendo in pieno inverno, abbiamo voglia di qualcosa di semplice, da gustare davanti a un caminetto scoppiettante in un pub con gli amici. Ed ecco che entra in scena la "Jumper Season", dal nome davvero azzeccato. Ispirandoci ai pub irlandesi che abbiamo frequentato individualmente e che abbiamo amato collettivamente, l'obiettivo di questa birra era quello di creare una stout irlandese volutamente corposa, lasciando che fosse il malto, e solo il malto, a parlare. Uscendo dai sentieri battuti con il malto Maris Otter, l'abbiamo abbinato a orzo tostato e fiocchi d'orzo per creare una stout vellutata e decadente, ma non eccessivamente forte. Perfetta per questo periodo dell'anno.
Mold, Flintshire - Galles Polly 's Brew Co. è stata fondata nel 2018 con 6 persone - il fondatore Sean, il capo birraio Lally, e i birrai Scott, Guy e Matt e naturalmente il direttore commerciale Arron. Il loro motto è quello di non smettere mai di migliorare. Imparano e modificano costantemente.
Descrizione
Sebbene il nostro marchio sia sinonimo di birre chiare, luppolate e dai sentori tropicali e fruttati, qui al quartier generale di Polly’s ci capita di produrre birre stagionali. Essendo in pieno inverno, abbiamo voglia di qualcosa di semplice, da gustare davanti a un caminetto scoppiettante in un pub con gli amici. Ed ecco che entra in scena la "Jumper Season", dal nome davvero azzeccato. Ispirandoci ai pub irlandesi che abbiamo frequentato individualmente e che abbiamo amato collettivamente, l'obiettivo di questa birra era quello di creare una stout irlandese volutamente corposa, lasciando che fosse il malto, e solo il malto, a parlare. Uscendo dai sentieri battuti con il malto Maris Otter, l'abbiamo abbinato a orzo tostato e fiocchi d'orzo per creare una stout vellutata e decadente, ma non eccessivamente forte. Perfetta per questo periodo dell'anno.