Polly's Brew Co. - Quiet Hour - 4% - 44cl - Can
Description
Notre objectif de retrouver notre statut de marque tendance ne se limite pas aux bières puissantes et extravagantes. Nous diffusons activement cette ambiance dans toute la brasserie, quel que soit le degré d’alcool, afin de rendre même nos bières légères bien plus attrayantes, riches en saveurs et prisées, plutôt que de ressasser sans cesse les mêmes combinaisons de Citra et de Mosaic. Avec la Quiet Hour, nous avons misé sur la technologie la plus récente et la plus avancée que notre fournisseur Freestyle Hops puisse nous proposer. Spécialisés dans les houblons provenant de Nouvelle-Zélande, nous avons utilisé le NZH-106, un houblon expérimental tout droit sorti de la société de sélection de houblon originaire du Pacifique Sud. Ce houblon est complété par un tout nouveau mélange de Nelson Sauvin, baptisé à juste titre « Bliss ». En mélangeant du Nelson récolté tôt avec des récoltes ultra-tardives, soumises à un stress contrôlé, on obtient un houblon incroyablement tropical, aux notes complexes d’agrumes sucrés, avec une légère touche de terre que seul le Nelson apporte.
Mold, Flintshire - Pays de Galles Polly ‘s Brew Co. a été créé en 2018 avec 6 personnes : Le fondateur Sean, le brasseur en chef Lally, et les brasseurs Scott, Guy et Matt et évidemment le chef des ventes Arron. Leur devise est de ne jamais cesser de s’améliorer. Ils apprennent et peaufinent constamment.
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Notre objectif de retrouver notre statut de marque tendance ne se limite pas aux bières puissantes et extravagantes. Nous diffusons activement cette ambiance dans toute la brasserie, quel que soit le degré d’alcool, afin de rendre même nos bières légères bien plus attrayantes, riches en saveurs et prisées, plutôt que de ressasser sans cesse les mêmes combinaisons de Citra et de Mosaic. Avec la Quiet Hour, nous avons misé sur la technologie la plus récente et la plus avancée que notre fournisseur Freestyle Hops puisse nous proposer. Spécialisés dans les houblons provenant de Nouvelle-Zélande, nous avons utilisé le NZH-106, un houblon expérimental tout droit sorti de la société de sélection de houblon originaire du Pacifique Sud. Ce houblon est complété par un tout nouveau mélange de Nelson Sauvin, baptisé à juste titre « Bliss ». En mélangeant du Nelson récolté tôt avec des récoltes ultra-tardives, soumises à un stress contrôlé, on obtient un houblon incroyablement tropical, aux notes complexes d’agrumes sucrés, avec une légère touche de terre que seul le Nelson apporte.
