Polly's Brew Co. - Quiet Hour - 4% - 44cl - Can
Descrizione
Il nostro obiettivo di riconquistare la nostra fama non si limita alle birre corpose e decadenti. Stiamo diffondendo attivamente questa atmosfera in tutto il birrificio, su tutta la gamma di gradazioni alcoliche, per rendere anche le nostre birre da sessione molto più appetibili, ricche di gusto e ricercate, invece di riproporre all’infinito le solite combinazioni di Citra e Mosaic. Con Quiet Hour, abbiamo puntato tutto sulla tecnologia più fresca e avanzata che il nostro fornitore Freestyle Hops può offrirci. Specializzati in luppoli provenienti dalla Nuova Zelanda, abbiamo utilizzato l'NZH-106, un luppolo sperimentale fresco proveniente dall'azienda di coltivazione di luppolo originaria del Pacifico meridionale. A fare da supporto a questo luppolo c'è una miscela nuovissima di Nelson Sauvin: la miscela giustamente chiamata Bliss. Prendendo il Nelson raccolto precocemente e mescolandolo con raccolti appositamente stressati e ultra tardivi, il risultato è un luppolo incredibilmente tropicale, con complesse note di agrumi dolci e una leggera umidità che solo il Nelson sa dare.
Mold, Flintshire - Galles Polly 's Brew Co. è stata fondata nel 2018 con 6 persone - il fondatore Sean, il capo birraio Lally, e i birrai Scott, Guy e Matt e naturalmente il direttore commerciale Arron. Il loro motto è quello di non smettere mai di migliorare. Imparano e modificano costantemente.
Descrizione
Il nostro obiettivo di riconquistare la nostra fama non si limita alle birre corpose e decadenti. Stiamo diffondendo attivamente questa atmosfera in tutto il birrificio, su tutta la gamma di gradazioni alcoliche, per rendere anche le nostre birre da sessione molto più appetibili, ricche di gusto e ricercate, invece di riproporre all’infinito le solite combinazioni di Citra e Mosaic. Con Quiet Hour, abbiamo puntato tutto sulla tecnologia più fresca e avanzata che il nostro fornitore Freestyle Hops può offrirci. Specializzati in luppoli provenienti dalla Nuova Zelanda, abbiamo utilizzato l'NZH-106, un luppolo sperimentale fresco proveniente dall'azienda di coltivazione di luppolo originaria del Pacifico meridionale. A fare da supporto a questo luppolo c'è una miscela nuovissima di Nelson Sauvin: la miscela giustamente chiamata Bliss. Prendendo il Nelson raccolto precocemente e mescolandolo con raccolti appositamente stressati e ultra tardivi, il risultato è un luppolo incredibilmente tropicale, con complesse note di agrumi dolci e una leggera umidità che solo il Nelson sa dare.